Vin rouge

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 Le Pinot noirraisin_rouge

Le Pinot noir est considéré à juste titre comme le meilleur de Suisse. Ce vin doit sa belle couleur rubis et ses tanins à une cuvaison prolongée. Le Pinot noir présente une ampleur et une richesse qui ne demandent qu’à mieux s’exprimer par quelques années de garde. Il accompagne magnifiquement toutes les viandes et les fromages. Si le Pinot noir est jeune, vif et fruité, il peut accompagner la fondue et la raclette.