Accueil

Caveau de Cortaillod et Bevaix : Ouverture reportée

C’est avec cœur que nous avions préparé l’ouverture de notre Caveau et nous nous réjouissions de pouvoir enfin partager des moments conviviaux autour d’un verre avec tous ceux qui voudraient bien venir y passer quelques instants.

Nous venons de prendre connaissance des nouvelles directives du Conseil d’Etat nous obligeant à effectuer des contrôles d’identité et de coordonnées téléphoniques pour toute clientèle consommant debout.

Après de longues discussions, le comité ne trouve pas raisonnable de maintenir l’ouverture du Caveau dans de telles conditions allant à l’encontre des nos valeurs de simplicité, de convivialité et de partage. De plus, il ne nous est pas envisageable de faire peser la responsabilité qui découle de ces nouvelles mesures sur les épaules de nos bénévoles.

C’est donc le cœur lourd que nous prenons la décision, en accord avec les vignerons, de reporter l’ouverture du Caveau et vous remercions très chaleureusement pour votre soutien, votre implication et votre compréhension.

Nous vous tiendrons au courant de l’évolution de la situation via notre site www.caveaudecortaillod.ch, notre page Facebook ainsi que par mail.

Avec nos meilleures salutations,
Le Comité

Bienvenue au Caveau de Cortaillod et de Bevaix !

Depuis de nombreuses années, des amis du vin et des encaveurs souhaitaient créer un caveau de dégustation des vins de Cortaillod. En 1993, Roland Félix, dont la création d’un caveau tenaille, prend contact avec Jean-Pierre Wiedmer pour lancer le projet. Ensemble, ils sont chargés de rassembler des personnes intéressées au milieu vini-viticole, mais pas forcément des professionnels et à fin mars 1993, le premier comité se constitue.

Le 1er juin 1996, le Caveau est inauguré en présence de nombreuses personnalités du village et du canton. M. Pierre Dubois, Conseiller d’Etat, M. Alain Jeanneret, Président de Commune et M. Jean-Pierre Wiedmer, Président du Caveau sont les orateurs de la manifestation.

CaveauDeCortaillod_entree