Die Weinkellerei der Familie Vouga

Es war um 1450, als die Familie Vouga nach Cortaillod zog. Sie lebte von der Landwirtschaft, vom Weinbau und der Fischerei. Die ersten schriftlichen Dokumente datieren aus dem Jahr 1750 .Im Jahr 1993 beginnt Jocelyn (er besitzt einen Master of Wine und ein Diplom in Önologie), sich als Winzer zu etablieren.

Die Familie Vouga bearbeitet eine Fläche von 6 Hektar. Alle ihre Parzellen liegen auf dem Boden von Cortaillod und profitieren daher von der AOC dieser Weinberge. Die Hänge sind südlich ausgerichtet und liegen fast alle am Ufer des Sees. Die Reben werden nach den Richtlinien der „Viti Swiss“ bearbeitet, einem Schweizer Verein der integrierten Produktion im Weinbau, die seit ihrer Gründung 1993 die landwirtschaftlichen Verfahren überwacht.

Das Weingut befindet sich in Petit- Cortaillod und ist geöffnet am Samstag ab 10 Uhr. Es ist ratsam, sich telefonisch anzumelden. Gruppen bis 20 Personen sind ebenfalls willkommen zur Verkostung der Weine.

Die Familie Vouga bietet die folgenden Weine an: Chasselas, Chasselas ungefiltert, Oil-de-Perdrix, Pinot Noir, Pinot Gris und Chardonnay.

Jocelyn Vouga