Die Weinkellerei der Familie Jaquet

Es ist seit drei Generationen ein Familienbetrieb. Das Weingut befindet sich im Zentrum des Dorfes, in der Nähe des Brunnens. Dort werden die Weine gepflegt und in Flaschen abgefüllt. Die Vermarktung findet durch direkte Verkäufe an Privatpersonen und durch die Präsenz der Weine in ein paar guten Restaurants im Kanton statt.

Der Weinberg hat eine Fläche von 3,5 Hektar und befindet sich vollständig auf dem Boden der Gemeinde Cortaillod.

Der Weinkeller ist freitags ab 17 Uhr geöffnet, samstags von 9 Uhr bis 13 Uhr. Während der Woche ist es ratsam, einen Termin zu vereinbaren. Er ist geeignet für Gruppen bis 12 Personen.

Die Familie Jaquet bietet verschiedene Weine an: Chasselas, Pinot Noir, Pinot Noir in Eichenfässern, Perdrix blanche, Oeil-de-Perdrix und Pinot gris.

David Jaquet