Willkommen auf Caveau De Cortaillod!
Über viele Jahre wünschten sich die Weinfreunde und Winzer aus Cortaillod einen gemeinsamen Weinprobierkeller. Im Jahre 1993 wurde dann der Grundstein gelegt, als Roland Felix Kontakt mit Jean-Pierre Wiedmer aufnahm, um das Projekt zu starten. Zusammen suchten sie nach Menschen, die sich für alles „rund um den Wein“ interessierten, nicht unbedingt nur Fachleute. Ende März 1993 wurde das erste Comite ins Leben gerufen.
Am 1. Juni 1996 wurde der Weinkeller in Anwesenheit zahlreicher Persönlichkeiten aus der Gemeinde und des Kantons eröffnet. Pierre Dubois (Stadtrat), Alain Jeanneret, (Bürgermeister der Gemeinde) und Jean-Pierre Wiedmer (Präsident des Weinkellers) waren die Festredner der Eröffnungfeier.
